据国家农业部市场预警专家委员会发布的2018年3月中国农产品供需形势分析，我国食糖市场形势如下：

　　2017/18年度中国食糖生产顺利进行，截至2018年2月底，甘蔗糖厂已有9家收榨，甜菜糖厂已全部收榨。本月预测，2017/18年度中国食糖产量1030万吨，比上月预测调低5万吨，主要是由于对甜菜糖产量进行了修正。广西东北部蔗区于1月底2月初出现低温霜（冰）冻天气，不利甘蔗糖分及甘蔗出苗，后续影响有待进一步观察。预计2017/18年度中国食糖出口量12万吨，比上月预测调高5万吨，主要是受到转口贸易增加的影响。预计2017/18年度国际食糖价格每磅在13-16美分区间，上、下限均比上月预测调低1美分，主要是由于北半球主要产糖国生产顺利，尤其是印度食糖产量预估大幅调高，国际食糖供应增加。