疫情防控非常时期，有一支队伍在默默守护着百姓的厨房“盐罐子”。

沿着武汉市堤角附近的江岸路往南走，毗邻江北快速路的工业厂房中，一处便是湖北盐业集团包装厂，湖北百姓熟知的云鹤牌食盐包装袋就产自这里。

      “没有食盐包装袋，食盐产销就会‘掉链子’，我们大年初一就组织复工了。”2月19日，湖北盐业集团包装厂厂长李良文一大早就到生产车间“督战”，确保每天15万个食盐包装袋产出，为盐厂生产提供“弹药”。

      小小的食盐包装袋，其生产工艺是严格的食品级标准，比纸片还薄的塑料包装袋，由“内膜”和“外膜”组成。“内膜”是聚乙烯材料，安全卫生；“外膜”是聚酯材料，印有防伪商标等商品信息。

       全自动化的流水线上，一头是飞速旋转的印刷机，一版版标有“云鹤牌精制碘盐”的包装“外膜”，如画卷般在机器设备间“快进”，几位工人拿着白色灯光手电筒，实时检查包装印刷质量。 

       另一头是近三层楼高的聚乙烯“吹膜机”，白色的聚乙烯颗粒被高温加热后，变成一卷卷塑料保鲜“内膜”，再被送至中央的“复合”车间与外包装膜黏合。一卷卷复合薄膜食盐包袋经40℃电烘房“熟化”工艺后，便可切割装箱打包，运至盐厂装上食盐后投入市场。

       湖北日报全媒记者在现场看到，加工好的包装袋款式多样，除了有350克、400克、500克、1公斤装的大小之分，还有加碘晶纯盐、未加碘藏青盐、未加碘海精盐等多个品种。

        李良文说，云鹤牌食盐是湖北食盐专供产品，占全省食盐供应量的九成以上。春节前后一直是食盐产销旺季，现在的重中之重就是在疫情期间做好食盐保供，让群众吃上放心食盐。

       春节以来，为保证盐厂开足马力生产，湖北盐业集团包装厂克服了诸多困难复产复工——

       交通上，90余名一线员工三班倒24小时生产，有私家车的申请通行证开私家车；没私家车的公车定点接送；住得远的以厂为家。

       物料上，聚乙烯、聚丙烯、聚酯、粘合剂需从外省运输，武汉市发改、经信、交通、街道办等倾力协调。

      “现在，在厂职工全员健康，生产稳定。”包装厂安全生产办公室主任高毅产说，为确保安全生产，包装厂每天对全厂进行无死角消毒，为职工备足了防疫用品，让包装厂成为职工安心生产的“健康之家”。

       据湖北盐业集团介绍，疫情发生后第一时间启动了武汉、孝感、襄阳、十堰、黄冈、宜昌、恩施等七个市州的省级食盐储备库补库工作。集团下属16家市州分公司和55家县市分公司积极与当地疫情防控指挥部联系，登记食盐配送车辆，确保在道路封禁期间食盐配送工作不中断。

        党员干部职工也纷纷放弃休假，千方百计配送食盐，确保各大超市和乡村副食店食盐充盈。从封禁至今，湖北盐业集团累计向湖北市场供应食盐超过2000吨，当前的储备量足够满足全省人民群众三个月的消费，全省食盐市场平稳有序。