2月14日，北京市市场监督管理局官网发布抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，该局组织抽检了谷物粉类制品，食用油、油脂及其制品，饮料，发酵乳，小麦粉，酱油，大米，糖果、巧克力制品，肉制品，葡萄酒及果酒，蜂产品，牛肉及副产品食品，蔬菜干制品，冷冻饮品，水产品，蔬菜，水果，糕点及面包，蛋及蛋制品，禽类及副产品，食用糖，餐饮食品（餐饮具），淀粉及淀粉制品23类食品959批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品947批次，不合格样品12批次。

一、总体情况

谷物粉类制品100批次，全部合格；食用油、油脂及其制品100批次，全部合格；饮料100批次，全部合格；发酵乳64批次，全部合格；小麦粉58批次，全部合格；酱油50批次，全部合格；大米50批次，全部合格；糖果、巧克力制品46批次，全部合格；肉制品40批次，全部合格；葡萄酒及果酒40批次，全部合格；蜂产品40批次，全部合格；牛肉及副产品37批次，全部合格；蔬菜干制品26批次，全部合格；冷冻饮品22批次，全部合格；水产品42批次，其中合格样品40批次，不合格样品2批次；蔬菜41批次，其中合格样品38批次，不合格样品3批次；水果31批次，其中合格样品30批次，不合格样品1批次；糕点及面包31批次，其中合格样品30批次，不合格样品1批次；蛋及蛋制品17批次，其中合格样品16批次，不合格样品1批次；禽类及副产品11批次，其中合格样品10批次，不合格样品1批次；食用糖6批次，其中合格样品5批次，不合格样品1批次；餐饮食品（餐饮具）6批次，其中合格样品5批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品1批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称迁安市悦田食品有限公司生产，北京京桥运通餐饮服务有限公司经营的粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

2.北京京桥运通餐饮服务有限公司经营的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

3.北京北启星食品有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

4.北京汇丰食尚餐饮管理有限公司经营的绿豆芽，亚硫酸盐(以SO2计)不符合食品安全国家标准。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

5.北京新兴康义红商贸有限公司经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

6.标称博天糖业（察右前旗）有限公司生产，北京早春二月餐饮管理有限公司经营的白砂糖优级，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测发现，色值不符合产品明示标准规定。博天糖业（察右前旗）有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检后，维持初检结论。

7.北京万龙洲饮食有限责任公司经营的面包蟹（活），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

8.标称天津凤聚宝食用农产品有限公司加工，北京市海淀区五道口新村四号7栋北京仁德旺服装市场中心C155孙文芳经营的乌鸡，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，磺胺类(总量)不符合国家相关规定。天津凤聚宝食用农产品有限公司对样品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是天津凤聚宝食用农产品有限公司产品。

9.北京文森康洁餐饮管理中心消毒使用的小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

10.北京花家怡园餐饮有限公司经营的皮皮虾（活），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

11.北京华宇世纪投资有限公司华宇假日酒店管理分公司（全日餐厅）经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

12.标称衡水海诚食品有限公司生产，北京三义农庄食品店（北京兆军盛菜市场有限公司）经营的乳酪小口袋，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，该局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。