9月11日，中国乳制品工业协会第二十六次年会暨2020年中国（国际）乳业技术博览会（以下简称博览会）开幕式在京召开。会上，中国乳制品工业协会理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席吴秋林表示，新冠肺炎疫情的突发，虽然给行业及乳制品企业带来了诸多影响，但2020年乳业仍表现出强大的发展动力，乳业整体呈现稳定提升态势。

　　抗疫情、保民生，彰显中国乳业精神

　　据了解，今年中国乳制品工业协会年会的主题是“发扬中国乳业精神，凝聚中国乳业力量”。协会方面表示，多年来，我国广大乳品企业在党和国家领导的关怀下，在各主管部委的严格指导下，不畏困难，品质当先，依靠科技创新，努力赶超国际水平，抗疫情、保民生，彰显中国乳业精神。

　　特别在2020年抗击新冠肺炎疫情战役中，全行业团结一心，众志成城，为保民生，努力复工复产，众位专家走上一线宣传乳业科普知识，充分展现了中国乳业的责任担当，用实际行动向全国人民诠释了中国乳业精神的内涵即：爱国敬业、团结实干、追求品质、学习创新、诚信进取、报效社会。

　　为激励行业全体同仁凝聚中国乳业力量，发扬中国乳业精神，为健康中国做出更大的贡献，经中国乳制品工业协会研究决定，授予：内蒙古伊利实业集团股份有限公司等64家企业“中国乳业精神模范企业”称号。为推动行业产品结构调整和科技创新，进一步扩大乳品消费市场，鼓励并保障乳业科技创新的可持续发展，弘扬学术创新精神，中国乳制品工业协会、IDF中国国家委员会组织了2020年度乳业科技奖评选活动，经国家科学技术奖励工作办公室批准并备案的《乳业科技奖评选办法》进行评审筛选，特授予石家庄君乐宝乳业有限公司等5家企业的研究项目“技术发明奖”；光明乳业股份有限公司等39家企业的研究项目“技术进步奖”。

　　与此同时，为了表彰为乳业宣传作出贡献的新闻媒体人，中国乳制品工业协会授予乳业时报封斌、新华网沈美、新华社瞭望智库王先知、央广网申坤、中国经济网王城、中国食品报蒋梅、中国食品安全报李涛“中国乳业宣传大使”称号，希望更多媒体人为中国乳业的健康发展发出有影响力的声音。

　　线下会议线上直播 全新“云展览”上线

　　“尽管重庆现场展览的招展工作已接近尾声。有200多家中外企业积极报名参展，展览的面积和参展企业数量也已经确定。但是，我们果断决定将现场展览改为‘云展。’”中国乳制品工业协会方面表示，考虑到新冠肺炎疫情的影响，此次博览会于2020年9月11日—17日以线下会议线上直播的全新方式召开。来自主管部委领导、世界乳业发达国家行业组织、国内及国际乳制品生产企业、相关服务企业、科研单位、大专院校的企业家、专家、管理人员、媒体代表等出席会议，近百位国内外专家受邀奉献精彩演讲报告。

　　同时，博览会借助网站平台，充分发挥云展的“成本低，关注度高云、传播范围广“的优势，弥补不能面对面情感交流的缺憾，将云展与新闻宣传相捆绑，以增加展商的展示效果。本次云展是协会在疫情形势下创新的展会方式；这一方式不仅得到企业的理解，而且得到了他们的大力支持和积极参与。

　　据介绍，参展企业不仅有国内企业，还有来自日本、瑞典、美国、法国、德国和英国等国家的企业。他们带来了世界先进的乳业技术成果，其中包括：乳制品生产加工机械、包装灌装机械、泵阀流体设备、检验检测设备、包装材料及印刷、配料及添加剂等最新的技术信息。尤其是乳品机械设备再次彰显出中国乳业制造的先进性，包括：乳粉包装、低温奶灌装、无菌奶灌装等。除此之外，节能环保、产品质量电子追溯系统；快速检验技术与设备，产品在线检验技术等也是本次云展的亮点。在生产配料方面，除了大宗配料外，乳品添加剂、营养强化剂、糖醇类功能配料、脂肪类功能产品、益生菌素粉、发酵菌种等新型发酵剂等种类齐全。

　　中国乳业成绩显著 生产销售恢复迅速

　　与此同时，2020中国全球乳业（CGD）合作与发展论坛也同期举行。来自工业和信息化部、国家市场监督管理总局、国家海关总署、农业农村部等主管部委领导出席大会开幕式并致辞。同时，大会得到国际乳品行业的高度关注，国际乳品联合会主席朱蒂斯·布莱恩斯、法国农业食品委员会主席艾力克•甘德、美国乳品出口协会总裁兼首席执行官汤姆·维尔萨克、澳大利亚乳业局总裁大卫 • 纳逊、爱尔兰食品局中国区总经理苏礼文以及乌拉圭国家奶业协会主席阿尔瓦罗·拉彼多纷纷发来视频贺词。来自国内外的顶级专家、企业家也进行了现场演讲。

　　会议由中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长、国际乳品联合会中国国家委员会副主席兼秘书长刘美菊主持。