11月9日，由商务部和贵州省人民政府共同主办的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会（以下简称“酒博会”）在贵阳国际会议展览中心开幕，活动将持续到11月12日。

开幕式现场。岳旺摄

贵州是酱香白酒的发源地和主产区。得天独厚的自然环境、不可复制的生物资源、古老精湛的酿酒技艺、丰富多彩的民俗文化，形成了贵州独特的酱香白酒。酱酒成为贵州享誉世界的一张名片。近年来，贵州加快构建现代化产业体系，大力推进酱酒等传统产业高质量发展，实施酱酒产业规范发展意见和产区保护规划，科学划定218平方公里赤水河酱酒主产区，古老酱酒焕发出蓬勃的生机活力。

展会现场。人民网记者 涂敏摄

今年，国发〔2022〕2号文件明确支持贵州建设全国重要的白酒生产基地，为贵州酱酒产业高质量发展注入了强大动力。当前，贵州正乘势而上做大酱酒产业，不断壮大产业集群，完善上下游产业链，丰富产品体系，巩固提升酱酒原产地和主产区优势，全力推动酱酒产业高质量发展。

展会现场。人民网记者 涂敏摄

酒博会于2011年创办，已连续举办十一届。据统计，前十届酒博会累计吸引境内外15万家采购商、1.4万家企业参展参会，达成投资贸易总额1.2万亿元。数据说明，酒博会已经成为具有贵州风格、中国特色、世界水平的知名展会，成为全球酒行业交流互鉴、合作共赢的重要平台。

本届酒博会以“展示全球佳酿·促进开放合作”为主题，展示内容涵盖酒类（含葡萄酒、烈性酒、啤酒、果酒等）、涉酒全产业链相关材料、技术和设备（原材料、添加剂、酿酒工业技术、酒类包装材料、灌装和包装技术及设备、生产自动化及信息技术解决方案、餐饮酒店用品和设备等）、酒类衍生品（酒器酒具、工艺品等）、酒文化产品等，线上线下共有国内外3000余家企业参展。

博览会期间，主办方还将举办酒业发展高峰论坛、贵州白酒数字化市场发布会、中国（贵州）酒业电商发展新趋势高峰论坛、中华老字号创新发展论坛等商务活动，旨在推进参会各方以酒为媒，在更大范围、更深层次扩大开放、深化合作。