2018年“十一”黄金周刚过，从宿州市徽香源食品有限公司传来喜讯，该公司生产的符离集烧鸡系列产品受到消费者青睐，在中秋和国庆“两节”期间线上线下连续热卖，销售额相比去年同期增长30%以上。
    千年古镇符离集历来享有“中国烧鸡之乡”的美誉，符离集烧鸡也以其独特造型、风味俱佳而被誉为中国“四大名鸡之一”。1956年中国第一届食品博览会上符离集烧鸡被评为中国名菜；2001年被认定为中华著名特产。
    宿州市徽香源食品有限公司成立于2004年，注册资本3000万元，坐落于符离集烧鸡原产地—安徽宿州符离集镇。在符离集烧鸡发展千年历史的坚实基础上起步，经过多年的成长，现已发展成为集符离麻鸡育种、养殖、研发、加工、销售于一体的现代化企业。公司所经营的“徽香源”牌符离集烧鸡，已成为安徽省著名商标。2006年徽香源牌符离集烧鸡通过国家地理标志认证和国家级质量标准体系认证；2008年符离集烧鸡制作技艺被安徽省列为第二批省级非物质文化遗产名录。
    公司紧跟时代步伐，持续创新开发适销产品，不断拓展直营和加盟等传统销售渠道，也积极开展电商业务，目前已在天猫商城和京东商城分别开设了自营旗舰店，初步形成线上线下全方位立体营销模式。
    宿州市徽香源食品有限公司在关注自身运营的同时，还积极投入产品标准化建设工作。据悉，公司正在牵头组织起草“符离集烧鸡产业团体标准”，以推动符离集烧鸡产业集群建设，引领符离集烧鸡产品质量水平提升。