大连:“十大不放心食品”你点我检

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2016-07-18 来源:慧聪食品工业网

你担心,我来检!昨天,市食品药品监督管理局邀请市民代表、新闻媒体记者和人大代表、政协委员等,一起对前期征集的市民所担心的禽肉、烧烤、香肠等“十大不放心食品”进行突击抽查。本报记者全程跟随食品抽样、送样、样品接收等环节,了解抽检全过程。

现场:随机选摊位取样

在市民代表的建议下,抽检的第一站来到了沙河口区西南路的熟食品交易市场。“我们要分成两个组进行抽样,事先没有通知食品开办方,全部采取‘背对背’抽样。”市食药监管局相关负责人说。

经过随机走访,抽检人员来到一家猪肉摊位。在检查过店主的营业执照、健康证等相关证件后,通过购买的方式,要求店主取样了两块共两斤的鲜生肉。记者看到,这些样品都是抽检人员按照其售价购买的,“这些样品都是随机选定的,我们会挑选比较瘦的生肉,因为要查其瘦肉精等方面的含量。”市食品检验所抽样快检部部长闵健说。

计划:7月底完成150份样品抽检

昨天,市食品药品监管部门共出动5组、16人次,对前期市民担心的“十大不放心食品”进行随机抽检,由此启动了相关抽检行动。“本次抽检行动涉及到一些肉类,蔬菜中有豆芽和西红柿,学校周边的可能涉及到一些麻辣烫等。”市食品药品监管局相关负责人李成芝说,按照计划,针对市民担心的“十大不放心食品”的抽样总份数为210份,截至7月底将完成150份,另有60份样品将在9月抽样。所有检测信息待被抽样单位对不合格食品检测结果认定期满后,拟于8月中旬向社会公布,对不合格食品企业,将依法进行处理。

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