2012年1～11月，全国食品工业（不含烟草制品业，下同）生产保持快速增长，产销衔接良好，效益稳定增加，进出口尤其是进口增长明显。与上年相比，各项增速均明显收窄，但仍然为高速增长，且效益增速趋于平稳回升。2012年1～11月，规模以上工业总产值73924.8亿元，同比增长22.4%；规模以上工业销售产值72516.2亿元，同比增长22%，产销率98.1%；进出口总额754.9亿美元，同比增长8%。2012年1至10月规模以上企业主营业务收入64642.5亿元，同比增长19.6%；利税6130.3亿元，同比增长22.5%，其中利润4010.1亿元，同比增长23.5%，产值利税率9.3%。
国家统计局数据显示，12月份中国制造业采购经理指数（PMI）为50.6%，与上月持平，连续三个月保持在50%以上。另据国家统计局报告，1～11月份，全国规模以上工业企业实现利润46625亿元，同比增长3%，增幅扩大。11月当月实现利润6385亿元，同比增长22.8%，增幅进一步扩大。其中，农副食品加工业利润同比增长16.6%，增幅略扩大，且在41个工业大类行业中表现突出。有专家表示，数据表明当前经济回升势头已确定。