2014年1～7月，全国工业规模以上食品企业累计实现利润总额同比增长11.83%。全年各月累计利润均高于2012年和2013年同期水平。

从各子行业利润完成情况看，其他食品制造、方便食品制造、乳制品制造、调味品发酵制品、焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造等累计完成利润总额分别占食品行业利润总额的33.64%、14.48%、13.86%、13.52%、11.93%和8.17%。

从各子行业发展速度看，乳制品制造、调味品发酵制品、焙烤食品制造效益呈较高速增长，其利润总额增长均超过食品行业平均增速；方便食品制造与罐头制造增速较低。

分地区看，各省市食品行业完成利润情况普遍较好，且都具有较高的利润增幅。其中：广东完成占16.04%，同比增长12.17%；河南占12.54%，增长6.82%；天津占11.35%，增长10.64%；山东占11.23%，增长4.95%。

从不同经济类型食品企业完成情况看，内资企业完成利润占食品行业利润总额的67.9%，同比增长17.91%；外商投资企业占22.21%，同比增长增长-4.86%；港、澳、台商投资企业占9.89%，同比增长16.47%。其中外商投资企业利润出现负增长。

从不同规模食品企业完成情况看，大型企业完成利润额占食品行业利润总额的41.58%，同比增长7.54%。小型企业占30.64%，同比增长17.16%；中型企业占27.79%，同比增长12.9%；大型企业利润完成情况好于中小型企业，而小型企业利润增长较快。

（中国轻工业信息网  zzf）