2017年1～12月，全国小麦粉行业累计完成产量13,801.44万吨，同比增长1.77%。其中：1月份完成产量1142.05万吨，同比增长5.47%；2月份完成产量1142.05万吨，同比增长5.47%；3月份完成产量1266.16万吨，同比增长5.19%；4月份完成产量1265.87万吨，同比增长8.02%；5月份完成产量1221.26万吨，同比增长2.86%；6月份完成产量1287.3万吨，同比增长1.42%；7月份完成产量1270.99万吨，同比增长2.08%；8月份完成产量1305.68万吨，同比增长1%；9月份完成产量1394.95万吨，同比增长1.3%；10月份完成产量1469.59万吨，同比增长6%；11月份完成产量1432.31万吨，同比增长4.02%；12月份完成产量1414.41万吨，同比增长3.82%。