2013中国葡萄酒市场的“危机”与“拯救”

2014-02-07 来源:慧聪食品工业网

    国产葡萄酒公司张裕、王朝、中葡、通葡、莫高等2013年前三季度的营收和利润普遍双降。2013年10月张裕发布的三季报显示,其第三季度单季实现营业收入8.09亿元,同比下降27.19%,净利润为1.28亿元,同比下降46.94%,接近腰斩。事实上,业绩下滑的阴霾从年中就开始笼罩各大国产葡萄酒企,很多企业原本以为中秋国庆销售会有好的反弹,但事实上都已落空。

    2013中国葡萄酒市场的“危机”与“拯救”

    中粮长城方面称,自从国家出台限制“三公消费”及限酒令等政策以来,高端产品受到较为严重的影响,加之应对进口酒带来的竞争压力,导致业绩出现下滑。王朝酒业也表示,今年前几个月的销量下滑,最直接的原因就是高端产品受挫,例如收藏系列桶装葡萄酒的销售额大幅缩水,分销成本却不断上升。

    面对2013年的惨淡形势,国产葡萄酒巨头纷纷开始重视基础工作,并从产品和战略上做出调整。中粮长城在2013年博鳌亚洲论坛期间,以活动为契机推出了新品经典系列,价格在100元以下,期望通过对这一全国性战略新品的重点推广,来使其担当起长城品牌服务大众的市场重任。而面对去年葡萄酒行情的突变,张裕早就启动了一系列变革:逐步建设3000家专卖店,加强直控终端的力度,加大进口酒运作力度。按照张裕设想,进口酒未来要占张裕收入的三成。2013年下半年,张裕还斥资4000多万元收购了法国干邑产区的一所酒庄。

    几年前的名庄酒大热,让不少大商冒着风险投入大量资金在名庄酒上面,原本都期待乘着东风获得可观收益,可是却伴随着“拉菲热”的远去,承受了难以翻身的巨大压力。

    受到国家严厉政策的影响,政务团购下滑严重,一些起初依靠关系和团购来生存的酒商要么加入甩货浪潮,退出江湖,要么加快转型,寻求突破。在危机面前转型较为成功的几个方向主要有:寻找渠道商进行合作,加强分销网络建设;开发商务型团购;做服务型酒商。

    在2013年的形势之下,拥有终端和销售网络的经销商成为了众多厂商纷纷争抢的对象。相比那些仅仅依靠人脉关系做团购来说,要牢靠得多。在大众消费群体成为主流的今天,团购酒商必须要努力构建下游分销网络并持续坚持。并且,随着政务消费的严格管控,商务团购将会成为支撑酒商发展的重要部分,如果要继续团购,将目标转向广大民营企业是必须要做的,而做好这一点,最重要的就是靠优质的深度服务。

    另外,随着中国中产阶级的崛起,休闲、养生等享受型产品越发具有市场,一些具有先机的葡萄酒商抓住机遇,与这些行业进行合作,实现资源和客户共享,提供例如“专业酒会运营方案”这类的整套打包服务,实现了很好的突破。

    2013年白酒品牌中的不少产品都出现了大幅降价,葡萄酒行业同样如此。比如国产酒中的长城桑干、进口酒中的列级名庄,价格都有所下降,一轮价格挤水运动在2013年悄然进行。2013年以拉菲为代表的名庄酒热逐渐褪去,中级庄迎来新的发展机遇,成为新的主流高端产品,葡萄酒高端产品的价格带出现下移。而日常消费市场的崛起,带来了大量中低端产品需求。

    葡萄酒的消费者越来越成熟,开始懂得选择更加有品质的葡萄酒,如今类似于五大名庄的高端葡萄酒已经没有前两年的火热,大家都开始转向一些“第二品牌”,这些酒也许没有那么鼎鼎有名,但是酒品非常好,受到懂酒人的追捧。

    2013年酒水电商发展势头迅猛,一些酒商入驻平台式电商如酒仙网、也买酒等网站实现销售,也有一些酒商自己搭建电子销售平台,销售自家产品,快速走量。近年来酒类产品的传统零售发展速度放缓,网上交易规模呈大幅增长。

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