【慧聪食品工业网】北京时间9月1日晚间消息，美国福喜集团（OSIGroupInc.）表示，同意让美国食品服务公司金州食品（GoldenStateFoods）的子公司负责运营公司在中国广州的一家工厂。分析认为，福喜集团此举旨在尽快走出上海福喜过期肉事件的阴影。

福喜集团称，已与金州食品在中国的子公司康派克中国签署了一项管理服务协议，后者将运营福喜在广州的工厂。声明称，这家工厂为企业提供水果和蔬菜。现在还不清楚这是否意味着福喜集团将进行大转型。目前，福喜集团在中国拥有10家工厂。

中国是福喜集团关键增长市场之一。7月份，媒体曝光称，福喜集团的子公司上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，并将产品销往麦当劳和百胜等快餐连锁巨头。监管机构于7月下旬对福喜集团发起调查。

上周五，上海福喜的6名员工被依法批准逮捕，其中1人为前工厂经理。

福喜集团CEO谢尔顿·拉文（SheldonLavin）于上个月末向中国消费者致歉，称将重点整顿中国业务并确保质量。

媒体曝光后，在中国经营肯德基和必胜客的百胜已经终止与福喜的合作关系。而福喜的最大客户麦当劳旗下的2000多家中国餐厅则暂时停止从福喜进货。麦当劳的发言人上周表示，正在重新考虑和福喜在中国的合作关系。

由于出现近3年周的肉产品供应不足的情况，麦当劳的业务已经受到了不良影响。为了解决供应不足的问题，麦当劳试图寻找福喜集团的替代者，但其还未找到能够供应生菜等产品的合适蔬菜供应商。

福喜集团和麦当劳尚未对该消息置评。