与春季糖酒交易会永久落户成都不同，秋季糖酒会以每年轮换城市举办的形式存在，今年第91届全国糖酒商品交易会在重庆市悦来重庆国际博览中心开幕，这是展会继2007年后第二次在重庆市举办。来自国内外的3万家企业参展，展览面积20万平米，刷新了全国糖酒会室内展览面积、秋季糖酒会展览面积和户外广告发布总量新纪录，也创下重庆会展之最。

    组委会统计，3天半的展期，累计入场32万人次，商品成交总额300.57亿元左右，其中酒类108.62亿元、食品饮料173.3亿元、调味品18.05亿元、食品机械及包装14.6亿元。据了解，展览继续按照行业产品品类进行专业分区规划，分别设有葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品及饮料、调味品、食品机械、食品包装等专馆。各专馆按照参展商企业性质及产品来源，特别规划进口食品等品类细分专区。

    据不完全统计，本届糖酒会近3000家食品、酒类及相关企业登场，包括法国、西班牙、意大利等26个国家的参展商。“来自国外或主营国外产品的厂商使用的展览面积，占展会总面积近1/4，比去年同期增长约4%，说明糖酒会国际影响进一步加强。”主办方相关人士表示。

    三大论坛撑起人气

    尽管受白酒行业大环境影响，今年的秋交会充斥着类似“史上最冷清糖酒会”“食品热，酒类冷”的言论，但这也改变不了其作为白酒行业“一年两度盛会之一”的身份。记者在现场看到，参会者大多涌入了各大活动论坛现场，期间举行的三场大会“茅台股份公司酱香系列酒全系列产品展示会”、“首届中国白酒柔和绵雅型风格发展趋势高峰论坛”、“2014中国果汁鸡尾酒品类竞争力报告暨绚彩渠道战略会”人气爆棚，大家千里迢迢前来，听的就是专业分析，看的就是行业大势。

    百元以下酒品成主流

    尽管糖酒会的调性正在逐渐改变，本次糖酒会很早就被业界预判为一场思想盛宴，但对于商品交易会来说，“选品”、“产品展示”会是永恒的主题。行业下行期间，经销商选品是慎之又慎，名酒企的产品成为了他们最为关注的对象，不难发现，百元以下酒品正在成为主流。

    茅台酱酒系列展示会很是轰动，四大酱香系列酒品牌—汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒悉数亮相。业内一直猜测的茅台小酒也终于现身。每个品牌下都有小酒推出，不仅如此，小酒还可以组合，有两瓶起装与四瓶起装的礼盒形式。在大酒上，除了更强化产品名字外，针对每个系列还有更精准的产品副名，如：迎宾酒嘉宾级、汉酱简装、迎宾酒龙凤呈祥、迎宾酒家乡味等，感觉从渠道、区域以及人群的细分上都有专属感。

    尽管这次五粮液主力产品普五、1618、五粮春、五粮醇、六和液等均未前来参展，但系列酒却跃上新舞台。五粮液一滴醇推出终端价位在80元左右的新品“醇·新”。五粮液联合四川习酱酒业推出中价位核心产品五粮窖龄酒，市场零售价格为189元/瓶。在20年窖龄酒的基础上，五粮液还将推出百元以下的10年窖龄酒和300多元的30年窖龄酒。五粮液·永不分梨推出多个系列多款中低价位产品，价格区间均位于百元左右。

    而剑南春推出的绵竹头曲5号产品市场价大约在50-60元，绵竹头曲8号产品大约在100元左右。

    本届秋季糖酒会上，泸州老窖股份公司携其旗下产品“老窖世家”系列高调亮相，瞄准中低端大众消费市场。“老窖世家”系列产品共有三支中低端价位段单品，分别是市场零售价为18元/瓶的尊诚世家，25元/瓶的尊崇世家和32元/瓶的尊祥世家。泸州老窖博大旗下的泸小二产品升级，FOR ME新品总共包括7款产品，由7种不同颜色组成，包装上更为绚丽，在中国酒业协会、全国糖烟酒办公室举办的《寻找大众酒榜样》评选活动中，泸小二被评为“品牌创意奖”。

    互联网影响酒业方向

    贵州中黔酒业集团在本次秋季糖酒会上正式推出毛小二移动互联网直销平台，成为毛小二移动电商平台中的“东家”，即相当于成为一个区域的总代理，而这只需要2万元的成本即可创业，这2万元主要是作为选购中黔酒业集团产品的货款。2万元就可以代理产品，这恐怕在互联网时代才有。

    据了解，小苹果酒由江苏洋河酿酒总厂生产并负责运营，出厂价仅2.2元，市场零售价为10元，经销商环节的毛利润超过400%。不过业界对此评价似乎并不高，不知这400%的毛利是否真能打动经销商。

    百度营销咨询部行业总监曲笛在这次“第二届中国酒业互联网大会”上谈到，根据百度大数据库显示，中秋以及春节前夕是酒类市场全年检索最高峰，无线端检索占比近半。用固定电脑端和移动端搜索酒类的比例是53%和47%，移动端已经逼近于固定电脑端，在2014年全年酒类检索最高峰的时候，手机端是超过电脑端的。对于红酒来说春节是最高峰，但是跟白酒不太一样，红酒的检索高峰大概会持续两个月左右，基本上从8月一直到10月都属于一个波峰的位置。另外啤酒的检索旺季时间会更延长一点，会持续到整个暑期，但是对于洋酒来讲没有季节性的波动，反而跟品牌和行业事件有关系。

    “对于人们来讲，其实他们对于白酒的偏好并不仅限于一些品牌上，在功能选择上，消费者会有他的需求类别。”曲笛说，“从整个大盘子来讲，最大一类应该是保健酒，占到30%以上，第二大类是婚宴用酒，其次会发现礼品酒大概是占3%左右，还有1%的聚会酒，虽然只占到1%，但我们通过对比2014年和2013年的数据可以看到，聚会酒的需求增长是最高的，应该是70%以上。”