在童话王国里,遇到青岛啤酒
说起丹麦,也许在旅行社的宣传册里都会提到,这是个童话般的国度,无论是哥本哈根长堤公园海岸边的“小美人鱼”,还是随处可见的古堡和风格独特的建筑都可能成为旅游指南的重点。不过当你真正生活在丹麦,就会知道丹麦人的生活离不开两样东西,一个是自行车,另一个就是啤酒。
自行车也许是丹麦人最喜爱的交通工具,且数量那个多啊。据说,丹麦有500多万的人口,却有400多万辆自行车,而且自行车款式也是相当得多种多样,有“倒骑驴”式、后拖尾式,有一大两小的三轮式,还有可以同时运载四五个孩子的“家庭式”。由于丹麦人种普遍偏高,就连女王玛格丽特二世的身高也有1.82米,所以这儿的自行车座椅高度都调节得相当高,所以就我1.67米的身高而言,在丹麦找辆合适自行车确实有点不容易。
关于啤酒,对好酒的我来讲,并不觉得有什么不适应。丹麦人好酒,大概没有德国人那么出名,但也不能小觑。单看在哥本哈根的街头巷尾、公园草地、酒吧饭馆、甚至校园餐厅饭馆,喝着啤酒随意聊天的年轻人就可见一斑了。毫不夸张地讲,啤酒对于丹麦人来说就像茶对于中国人一样平常,以至于有的时候我去楼下的小卖铺买水,发现小卖铺里摆放的啤酒比水多。
不过在丹麦,啤酒销售的品牌却是很单调的,大抵都是本土的品牌。我见过为数不多的外国品牌,却是我们的青岛啤酒。有一次去餐馆吃饭,无意间在菜单上看到了青岛啤酒的字样,必然是马上点了的。醇厚爽滑的口感,浓郁的麦香气息,让异国的餐馆里,霎时充满了故乡的味道。餐馆的老板告诉我,在丹麦,很多人都是喝啤酒的行家,所以对啤酒的口感是非常挑剔的,而且他们已经习惯了丹麦啤酒的口味,除非是品质口感特别好的啤酒,否则他们不会轻易尝试。“当然,青岛啤酒就是属于品质口感特别好的那一类,所以不少丹麦人也愿意尝尝。”
当然,你还想品尝不同风味的啤酒,那就去啤酒节吧。每年5月的哥本哈根啤酒节,多达2000种各类啤酒参展,万人攒动,盛况空前。啤酒融入丹麦人生活的许多方面,它不仅仅是佳酿,它也是文化符号,所以,若想在童话王国里定居,还是先学会喝啤酒吧。
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