新华社“重访大运河”采访团河北献县探访运河“酒文化”
由新华社主办,北汽新能源、华夏银行全程支持的“重访大运河”全媒体融合报道车队30日抵达河北沧州市献县,对当地大运河酒文化进行实地探访。
30日上午,采访团一行走进献县知名民营企业献王集团,实地参观了“献王”牌系列白酒的酿酒工艺流程。献县政协副主席、献王集团董事长王占芳介绍,献王酒业由国营粮食局酒厂发展为现代化的酿酒企业,丰富了集团的“献王”品牌文化,是整个集团发展的重要产业领域。
王占芳说,献县历史悠久,历史上,秦火后,献县因为西汉河间献王刘德搜集先秦儒家典籍,吸引大批大儒前来,并多次车载《诗》《书》等典籍应诏入朝,从而名扬海内外,在传统文化尤其是儒家学说传承发展中占有重要地位,而酒文化也从当时开始在当地发展。
尤为重要的是,大运河全线贯通后,献县的酒文化随着当地成为交通枢纽而兴盛,八方商贾云集,不仅让整个沧州孕育着武术、杂技、地方曲艺等特色文化,更让以献县为代表的酒文化发扬光大,随着运河兴盛,延续到今日。
王占芳说,大运河被列入世界文化遗产,让运河文化重新焕发生机。作为孕育于运河沿岸、受益于运河文化的企业,献王集团今后将秉承社会责任,以更大力度参与到献王文化、运河文化的挖掘与传播工作中去。
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