2013年1月～3月，全国规模以上食品行业累计完成利润总额同比增长28.40%。

在食品行业利润总额中，方便食品制造实现利润总额同比增长12.63%；调味品、发酵制品同比增长24.14%；焙烤食品制造同比增长17.7%；乳制品制造同比增长23.45%；糖果、巧克力及蜜饯制造同比增长1.98%；罐头制造同比增长47.09%。除糖果巧克力增幅较小外，各子行业均实现两位数增长。

分地区看：广东、河南、天津、山东、上海等省市实现利润居食品行业的前五位，上述地区实现利润占全国利润总额的57%。其中天津、上海、四川、江苏、浙江实现利润同比增长超过行业平均值，天津同比增长达92%，领先其他省区。

分企业类型看，内资企业累计利润总额同比增长34.81%；外商投资企业累计利润总额同比增长23.16%；港、澳、台商投资企业累计利润总额同比增长10.96%。

分企业规模看，大型企业累计利润总额同比增长35.09%；小型企业累计利润总额同比增长30.11%；中型企业累计利润总额同比增长15.17%。大型企业实现利润占比较大，且增长较快，中型企业实现利润占比较小，且增长较慢。

   （中国轻工业信息中心　ZZF）