碳酸及含糖饮料是惹病元凶

2013-11-20 来源:长沙晚报

    前不久,北京市教育部门通知规定,中小学小卖部禁售碳酸饮料。早在2005年,美国就规定在中小学校内禁售碳酸饮料。为什么要强行下禁令呢?

    什么叫碳酸饮料?即平时说的汽水,包括可乐、柠檬汽水、橘子汽水及各种果味饮料。主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质,白糖、香料,有些还含咖啡因、人工色素等。从营养角度来说,除了糖类能给人体补充能量外,其几乎不含营养素,且对人体健康有害。具体有哪些害处呢?

    1.易越喝越渴。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等,这些成分在体内代谢时需要大量的水分,且可乐含有的咖啡因有利尿作用,会促进水分排出,所以越喝越觉得渴。

    2.影响消化。碳酸饮料中的二氧化碳在抑制饮料中的细菌时,也抑制体内有益菌,所以消化系统就会受到破坏。若喝太多,释放出的二氧化碳很容易引发胃肠疾病。

    3.导致骨质疏松。碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分含有磷酸。大量磷酸的摄入会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对青少年身体发育损害非常大,缺钙时骨骼发育缓慢,致骨质疏松、骨折危险性大。

    4.降低人体免疫力。摄入较多碳酸饮料,会使人体血液长期处于酸性状态,各种病菌乘虚而入,使人感染各种疾病。

    5.患糖尿病的风险增加。有研究指出,日饮一罐(340毫升)非酒精含糖饮料者,患糖尿病的风险比一个月最多喝一罐者高出22%。

    6.诱发高血压。有研究指出:每天喝超过355毫升的甜果汁或碳酸饮料,就会增加高血压风险。

    7.损伤牙齿。软饮料中的酸性物质及酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用,导致牙齿损坏。

    8.易导致肾结石。钙是结石的主要成分,在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量大幅度增加,更易产生结石。

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