在不久前举办的中国国际厨房展上，智能化产品大行其道。可见，随着科技的不断进步以及消费需求的提高，智能厨房已是大势所趋。有的企业专注于智能产品本身、有的企业做平台和产品的互联，总之，都采取了各种各样的方式向智能厨房靠近。

智能厨房成热点 厨电企业更需冷思考（图片来源网络）

立足产品 搭建智能化平台

做智能产品同时搭载应用程序或智能平台是不少巨头的选择。在中国国际厨房博览会上，博西家用电器集团推出了一系列搭载“家居互联”2.0平台的产品，另一旗下品牌西门子与阿里集团联合推出的一款智能电热水器则产品通过开放的阿里平台，用智能终端实现对热水器的全面操控。除了产品之外，博西推出的中文版“家居互联”应用程序匹配了远程诊断、能耗管理和智能感应等多种人性化功能，充分满足中国用户对智能家居生活的需求。

专注产品 做好自身智能化

除了平台和产品兼顾，专注于做智能产品是大多数企业的选择。帅丰电器主打集成灶产品，其智能是展示在产品功效之中，如集成灶中储藏功能限定额设计可以提示用户用的油盐等储藏的东西是否需要补充，其营销总监朱益峰认为集成灶是传统厨电的补充，不应该宣兵夺主，只要做好智能细节，就是智能厨房中最有益的智能因子。

无独有偶，老板电器同样以产品打造自己厨房中的智能因子，其新推出的吸油烟机配以液晶显示屏，其动态导航菜谱跟使用者充分互动，解决因不会做饭而不下厨的困境。老板电器运营总监王剑春表示，智能产品需遵循AIM的三大定律，即自动、互动和感动。“我们认为产品不是冷冰冰的角色，而是有交互性的，并希望人与人之间通过厨房这个空间，通过厨房产品能拉近人与人之间的距离，家庭成员之间的距离”。

一直在探索智能化之路的橱柜企业也有自己的看法。大信橱柜为行动不便的老人推出的一款智能化产品能够帮助行动不便的老人坐着完成整个下厨的过程，其信息模块更是在每次做饭时给老人不在身边的儿女发去信息，“我做饭了，你放心吧”，让远在他乡的孩子能够放心。

遇热更要冷思考 不为智能而智能

智能化是目前行业热点，是大势所趋，各大企业为了日后的发展而早早布局无可厚非，但是智能化旨在为消费者提供更舒适的生活体验，为了迎合市场打出智能化的噱头，为了表面上的智能而智能实在是智能时代不明智的做法。

樱花卫厨厨电产品经理林蔚彤强调，产品是人在使用，不要喧宾夺主为了智能而智能。她认为不管什么时候，人才是厨房的主体，是做饭的人在使用厨房这个空间，所有的智能化产品都是为了让人更方便享受下厨的快乐。“智能化是为了人们更便利的使用商品，而不是多一个工具，拿出手机，点开APP，点开另一个APP，赘余的东西是不必要的”。

谈及智能热，大信橱柜董事长庞学元认为智能化发展的趋势不可逆转，但是不能为了智能而智能。“人是万物的尺度，设计是为人服务的”，他认为互联网、智能化只是新时代的一种工具、一种挑战、一种希望和一种未来，能够带的上，那就应用这些工具给人类带来更多的幸福和美好，如果带不上，别添麻烦，别跟自己过不去，因为没有跟你你过不去。“智能化只是我们企业心系顾客的一种方式，而不是心系顾客兜里那点钱的方式”。

也正如大信橱柜董事长庞学元所言，虽然有种种问题，但智能厨房的未来肯定不是现在的模样，它肯定是向着越来越好的方向去发展。而企业要做的，不过是在热度下保持冷静，不为智能而智能，探索出真正为消费者接受的智能厨房之路!