台资食品巨头康师傅一如预期交出了收入和净利润双降的中报，不过它却“顺带”透露了一个正面消息：目前所在的三季度业绩趋势比二季度“持续好转”。

下面，我们先看看康师傅的中期报告情况。

根据该公司今天的公告，在今年前6个月康师傅录得收入41.91亿美元，同比减少13.94%；净赚6967.5万美元，同比下降64.75%。该公司说，由于人民币对美元贬值，导致700多万美元汇兑损失。

分业务部门看，上半年业绩受方便面升级短期压力影响整体表现，占公司总收入36.79%的方便面收入下跌13.95%至15.42亿美元。由于方便面销售衰退及原材料价格上升，方便面毛利率下降2.41个百分点至27.89%。

对于占总收入60.49%的饮品事业，上半年的整体收入为25.35亿美元，减少14.4%。康师傅解释，这是受到了通路降库存影响，该业务的毛利率也下跌0.76个百分点至33.98%。

最后是方便食品业务，上半年的收入为6282万美元，同比下降了6.08%。由于方便食品成本精进及原料价格下降，这一块的毛利率增加2.11个百分点至35.35%。

当然，除了这些记录在案的业绩外，康师傅也希望对外展示一些“正能量”。

例如，在说到方便面业务时康师傅今天说，旗下强调熬制高汤系列的升级产品“黑白胡椒”在春节上市后，3月就突破100万箱的销量，就算迈入淡季也能维持“不错的月销量”。

而在饮品方面，康师傅指百事碳酸饮料整体市场占有率比去年同期增长0.9个百分点至30.4%，前6个月在可乐型碳酸市场占有率48.4%，是市场第一品牌。另外，杨梅汤上半年的销售“明显增长”。

至于方便食品，康师傅今天说该业务利润亏损得以大幅缩减，又表示积极开拓寻找“优质国际伙伴”希望构建未来国际商贸平台。同时，该业务将更聚焦在核心糕饼业务。

在财务上，上半年康师傅的库存现金及银行存款多达14.83亿美元，比去年底增长了4.59亿美元。

在发表展望时，康师傅今天强调，下半年继续推出更多以顾客需求为中心的产品，但未透露细节。该公司表示，整体而言，也会继续维持现有多价格带的产品策略，并强化渠道与终端消费者的线上与线下品牌沟通。它又表示，截至目前，第三季业绩趋势较第二季持续好转。

此外，值得注意的是，康师傅也在展望时指管理层阶段性面临世代传承与交替转型集体领导的过程中持续按计划展开，在进入下一个发展转型时期，除专注发展康师傅既有的竞争优势，更确保业务的连续性和可持续性。