作为百年乳企，光明乳业（以下简称光明）长久以来似乎一直有着自己的特有“乳业标签”——“老干部”，而现如今的光明却从里到外散发出阵阵“新鲜气息”。不盲从，不随从，从“新”出发，用“心”制造，正是这样的企业态度让光明在2016年上半年实现营业总收入102.70亿元，同比增长0.42%；实现净利润3.21亿元，同比增长42.35%，在乳业大环境不景气的时光里，这样的成绩着实不易，在光明乳业华北地区总经理陆骏飞看来，每一份优秀成绩单的背后，都有着光明极致的用心。

“营销制胜”

记得多年前光明在电视上黄金时间段里每天播放的广告语“不努力做不了光明的牛”，寥寥数语，也展示出光明多年在乳业市场上一直不断奋力向前的风貌。

如今的乳品行业已经跨进年轻化、个性化、营养元素更为多元的阶段，作为行业龙头企业，光明升级也势在必行。面对当前竞争十分激烈的乳品市场，为了满足新一代消费群体的需求，光明开始实施改变，以全新产品以及形象亮相市场。

2016年年初，光明乳业与中国国家女子排球队在北京钓鱼台国宾馆正式签约，成为其官方战略伙伴。5月底，光明乳业召开了品牌升级暨奥运营销启动新闻发布会，光明乳业进行了品牌形象的再次升级，打出了“乐在新鲜”的理念。8月21日，中国国家女子排球队势不可挡力压塞尔维亚队勇夺里约奥运会冠军，对于中国女排官方战略伙伴光明乳业来说，这也是一次“完胜”。业内人士指出，通过此次合作，在助力中国女排的同时，光明也向全世界展现了中国乳业的“新鲜力量”。

在陆骏飞看来，中国女排能取得今天的成绩，和她们的艰辛付出以及坚忍不拔的毅力息息相关，只有坚持才能赢到最好。这种精神也是光明乳业所追求的，光明乳业有宏大的愿景，要成为全球最值得信赖的乳品企业，这就需要光明要像中国女排一样坚忍不拔，坚持努力，放眼全球，拥有全球化的格局，实现全球布局。

“新鲜劲儿”

如果说“营销策略”让光明在当前市场吸引了众多消费者的眼球，那么，光明旗下不断出新的新品让光明的整体“形象”更为凸显。莫斯利安是光明营销“年轻化”的一款代表产品，这款中国市场上最早出现的常温酸奶一直是光明乳业旗下的明星产品，给光明带来过非常漂亮的销售业绩。2013年，该产品销售额达到32.3亿元，约占全年营收的20%；2014年，莫斯利安常温酸奶实现销售收入59.6亿元，约占全年营收的34%。陆骏飞接受记者采访时表示，对光明来讲，在国际化的推进上，除了完美借势外，创新力是其最强的利器。根据官方提供的数据，就创新而言，2015 年光明乳业共申请发明专利 102项，获得发明专利授权76项，发表SCI文章20篇，荣获各类奖项7项。今年以来，光明乳业已经陆续推出多款新品：2月，光明清新活力乳酸菌饮品上市；3月，莫斯利安“两果三蔬”风味酸牛奶上市；4月，巧克力牛奶饮品——巧克努力上市、解决了“乳糖不耐受”的困扰——“优倍0乳糖”牛奶上市；9月，“赏味酪乳”高端酸奶乳制品上市等等新品不断推出，此外，在产品形象代言的变化也让人关注，从年初光明畅优牵手胡歌、植物活力邀请王凯代言到牵手五月天，一系列动作都让光明呈现出一股迷人的“新鲜劲儿”。

就新产品的不断研发上市而言，陆骏飞坦言，“从个人角度而言，在华北地区，光明高端系列的新产品一直都在不断的推出，同时，这些新产品也是能为消费者带来‘快乐’的新产品。面对市场，对于新产品的研发和推广一直都是企业赖以生存和发展的原动力所在。在产品创新方面未来将会有更具代表、高端的产品上市。”

“创新为王”

消费趋势决定了市场发展，赢趋势者，得未来。在食品行业加大供给侧改革的背景下，乳品企业正面临着全新的机遇。光明也在围绕消费者需求，寻求差异化的供应，提供更好更多元化的产品和服务。

据陆骏飞介绍，光明在2013年建成了乳业生物技术国家重点实验室，它是我国乳品行业唯一一家国家重点实验室。为了配合光明产品的研发，助力中国乳品行业发展。实验室自筹建以来，根据自身学科发展的优势和特色，参与了一大批应用基础和关键技术攻关项目以及科技成果转化型项目。其次，光明乳业研究院是光明乳业技术研发的重要机构。光明的产品研发和技术支持均依托于其研究院。据悉，目前拥有“乳业生物技术国家重点实验室”、“国家乳品加工技术研发分中心”、“国家级企业技术中心”和“上海乳业生物工程技术研究中心” 、“国家级工程实践教育中心”、“博士后科研工作站”、“院士专家工作站”和“高校联合硕士研究生基地”等八大科研平台。

据悉， 除此之外，光明为了实施走出去战略，不断加强国际间合作。积极组织参与国内外各种相关行业的学术交流，开阔研发人员视野，掌握行业最前沿的动态，与法国罗地亚公司、新西兰乳品研究所、加州理工大学、日本鹿儿岛大学等建立合作关系。通过国外技术交流，使得光明在产品研发技术上取长补短，为光明实施走出去战略奠定了良好的基础。

“海外布局”

2015年，经与光明集团下属子公司签订托管协议，光明乳业受托管理以色列特鲁瓦集团。陆骏飞介绍，特鲁瓦公司现在已发展成为以色列最大的综合食品企业，其中乳制品更是特鲁瓦公司的业务重点，光明也在致力将以色列本地优质的农产品引入中国市场中进行销售和推广，目前，当地的蔬菜已经进入到上海市场当中，未来，更多的优质乳品也会进入到中国市场当中。

除此之外，2013年，光明收购的新莱特在新西兰成功上市，成为国内首家乳品境外收购并在境外成功上市的乳企。在陆骏飞看来，作为优良牧场所在地，新西兰拥有世界瞩目的牧场，优良的奶源为优质的乳品提供了得天独厚的条件，从牧场到工厂再到终端产品，光明将原罐原装的婴幼儿配方奶粉带到国内奶粉市场，让更多的消费者能够购买到优质安全的婴幼儿奶粉。

无论是新西兰新莱特的成功上市，还是托管以色列特鲁瓦，光明在国内乳制品市场上的风生水起，依托科技创新能力的不断增强，以及国内乳制品消费市场的逐步好转，通过“走出去引进来”战略的推行，光明前行的脚步一直都未停歇。

“消费信赖”

近几年，国内乳制品质量明显提高，总体朝着良好的趋势发展。加上国家和社会扶持力度提升，正是乳品行业发展的好时期。光明作为中国高端乳品企业，通过技术研究，不断进行产品的更新换代，挖掘市场需求。光明在为提升整体市场占有率的同时，也大大增强了国人对中国乳品品牌的信心。

对于当前乳业市场需要做好消费信心提振的问题上，陆骏飞认为，“信赖”是非常重要的，“光明一直致力做消费者信赖的乳企，在近期发布的《互联网时代的老字号品牌白皮书》上海版，针对商务部公布的上海范围内老字号品牌，选取了35个涵盖食品、餐饮、服饰、首饰、文具等不同行业的中华老字号品牌作为此次研究的对象，乳业以91%知名度位居老字号品牌知名度第一级第一位、53%购买率位居老字号品牌购买率第一级第一位。在消费提振方面是互相的，要做到消费者信赖，也要做到产品安全，这些都是消费市场的‘基石’。此外，光明也在做全产业链的把控和建设，率先发布食品安全白皮书，做好乳品质量安全，同时，在品牌宣传方面，主打‘健康、无添加、纯净’的产品，让消费者能够享受更多优质健康的乳制品。”

近年来，乳制品行业发展加速、竞争加剧，不仅表现在产能结构的调整和产业链的完善，同时，对线下市场营销资源的争夺也在白热化的进行着。光明对于产品创新和消费人群定位的“深入研究”，为其赢得了良好的动销力，此外，光明乳业多元化的营销活动，将品牌概念都植入到网友、消费者的印象中，产生了良好的口碑传播效果，在陆骏飞看来，乳业一直都是朝阳产业，在这个产业中，企业一定要做好并且把控好产业链中每一个微小的细节，让产品更安全，让消费者更信赖，这样一定能够在消费者心中建立属于中国乳业企业自身的品牌形象。