近日，中央发布2017年一号文件，锁定农业供给侧结构性改革，基于农业发展内外部环境变化，明确提出以增加农民收入、保障有效供给为主要目标，以提高农业供给质量为主攻方向。其中，调优产品结构，消除无效供给，增加有效供给，减少低端供给，拓展高端供给，以及全面提升农产品质量和食品安全水平等，都被视为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。
 

　　乳业资深专家陈瑜表示，乳业是农业可持续发展的重要一环，尤其在全球乳业融合不断加深之际，中国乳业大力推进供给侧结构性改革，增强产业综合竞争力，具有至关重要作用。而全球乳业8强伊利集团在此方面的积极探索，是乳业落实农业供给侧结构性改革的标杆范例。

大力发展规模化养殖 带动百万奶农致富

　　今年中央一号文件对积极发展适度规模经营给予了重点阐述，将其视为农业提质增效的重要举措。作为国内最早大力建设和发展标准化、规模化牧场的乳企，截至2016年底，伊利共投入约135亿元用于奶源升级与建设，在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到100%，居业内首位。

　　同时，针对牧场主在发展过程中遇到的融资难、融资贵问题，伊利积极探索出了以“核心企业承担实质性风险责任”为特色的产融结合模式，分别推出了“青贮保”“牧场保”“种植保”等金融产品，有效解决产业链中小企业融资困局，从而帮助他们实现向标准化、规模化牧场的转型升级。截至当前，以滚动方式累计向农户发放购牛款突破30亿元。

另外，针对牧场扩大后，牧场主随之面临的技术和管理等难题，伊利先后推出“奶牛学校”、“牛二代训练营”以及“牧场合作伙伴发展学院”，从技术、管理、财务等多方面进行综合能力培训，推动现代化牧场的可持续发展。仅2013年到2016年三年间，伊利帮助奶农增收近27亿元。

聚焦全球最优品质 严保舌尖上的安全

“全面提升农产品质量和食品安全水平”是今年中央一号文件的重要要求。在质量管理方面，伊利以“伊利即品质”为企业信条，多年来，持续聚焦全球最优品质，将生产世界一流产品、确保食品安全“零事件”等纳入企业发展目标，不仅建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系，并与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和 Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级全球质量管理体系；同时通过电子追溯系统建设，率先在行业内实现了所有产品全程可追溯，构建起了全方位的食品安全防护网。

2015年，根据全球健康食品产业新趋势，伊利再次全面升级质量管理工作战略，聚焦“全球最优品质”，持续升级全球质量管理体系，保证零食品安全事件；同时实现了从源头到终端每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控和预防，使得伊利成为中国第一家全线产品通过FSSC22000食品安全体系认证的乳品企业。

用全球优质资源更好服务消费者

　　中国乳业的发展壮大离不开世界乳业市场，今年中央一号文件就明确提出，统筹利用国际市场，优化国内农产品供给结构。这对中国乳企更好地整合国际资源提出了更高要求。而伊利在长期推进国际化战略中形成了“用全球优质资源更好服务消费者”的重要行为准则。

　　伊利很早就开启了“全球织网”战略，构建了以全球资源、全球创新和全球市场为骨干的全球性网络。在新西兰，建立全球最大的乳业一体化生产基地；在欧洲，伊利与荷兰瓦赫宁根大学共建伊利欧洲研发中心，与意大利乳业巨头斯嘉达公司达成战略合作；在美洲，伊利主导实施中美食品智慧谷，在全球范围内集合资源、技术、管理、人才，推进农业食品领域产业链创新升级。正如伊利集团董事长潘刚表示，我们要用全球的优质资源服务消费者，不仅包括物质资源，更包括智力资源。

　　通过这一系列努力，伊利研发和推出的金典有机奶、安慕希、培然等明星品牌赢得了消费者高度信赖，其中，截至2016年11月，安慕希销售额同比增长113.8%，稳居常温酸奶第一品牌。

打造具有国际竞争力的中国品牌

“培育具有国际竞争力的大企业大集团”是今年中央一号文件引人瞩目的新提法。而正是通过在品质、创新、国际化、现代奶源建设等全方位的持续投入，伊利已经成就了一个具有全球影响力的中国品牌。2016年7月25日，在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中，伊利的排名跃升至全球乳业8强，持续稳居亚洲乳业第一。这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名，被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。在WPP集团2016年发布的Brandz最具价值中国品牌100强榜单中，伊利集团蝉联食品类排行榜第一，品牌价值和去年同期相比提升了22%。近日，英国著名品牌评定机构“Brand Frinance”推出了2017年度的全球品牌500强榜单，伊利更成为唯一入选的中国乳制品企业，排名超过了联合利华。

　　业内专家称，伊利以品质为核心，用龙头企业带动的方式，大力扶持行业协同健康发展，为发展种养加一体化、一二三产融合的新业态做出了表率，对全行业的健康发展都具有重要意义。这正是落实中央一号文件精神的典型案例，对推进农业供给侧结构性改革具有重要的参考示范价值。