碳酸饮料“加量不加价”为救市无奈之举
在广州、深圳各大超市,包括百事可乐、可口可乐、雪碧、美年达在内的多种碳酸饮料,其500ml的瓶装饮料明显“胖”了一圈,变成600ml,但零售价格并未提升。这是在2011年可口可乐、百事可乐两大巨头瘦身提价后的首次加量不加价,此前,两大巨头曾将600ml瓶装饮料瘦身至500ml。
此前两大巨头曾对媒体解释,消费者饮用习惯、环保低碳理念、生产成本等因素都会影响企业包装策略,都完全没有提及成本上涨引发调价的因素。但市场分析人士认为,在成本上涨的压力下,高利润的惯性心态让碳酸饮料企业有了涨价的驱动和信心。与提价相比,“瘦身”的方式更容易让消费者接受。
在经历多次“瘦身提价”后,此番两巨头不约而同加量不加价普遍被认为是救市之举。记者走访了连锁超市、百货商场、便利店等地,发现,可口可乐、百事可乐旗下的瓶装碳酸类饮料,原本售价在2.5元至3.5元不等,现在在销售价格不变的情况下“加量不加价”,如:可口可乐、百事可乐雪碧、芬达、美年达等碳酸类饮料均在之前的500毫升规格基础上加量20%,至600毫升净含量,包装上还特地注明“送100毫升”、“多加100毫升”的字眼。据某百货商店店员介绍,可口可乐公司和百事公司旗下这些“加量不加价”的碳酸饮料从一个多月前就已经开始上架了。
碳酸饮料仍占据强大市场份额,但被逐步侵蚀已是不争的事实。有不愿具名的饮料行业人士指出,在健康饮品受到越来越多消费者关注,含糖碳酸饮料被普遍视为“非健康饮品”,主打健康概念的饮料品甚得市场青睐,份额呈上升态势。而碳酸饮料最近在市场上的份额在不断下跌,在此背景下,可口可乐与百事可乐的加量实为救市之举,但双方又默契地规避价格战,实质上却是救市变相地降价。双方选择在年关时节行动也能较小减少降价带来的不利影响。
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