娃哈哈的格瓦斯 你蒙上了谁的眼睛

2013-07-15 来源:慧聪食品工业网

    娃哈哈格瓦斯外包装的标签上,工艺介绍和配料表中,均无“面包”字样,只是标识“麦芽汁发酵饮品”,自称为“俄罗斯风味”。奇怪的是,娃哈哈在介绍自己的“格瓦斯”时,在包装上却用了含有“面包”字样的语言

    饮料新贵娃哈哈格瓦斯表里不一?

    也难怪,有人据此认为娃哈哈的“格瓦斯”是山寨货。原来格瓦斯是和德国啤酒、美国可乐、保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品。在东欧和俄罗斯地区,格瓦斯的传统加工过程中,俄式大面包必不可少。

    显然,娃哈哈对此不以为然,娃哈哈的老总宗庆后说“娃哈哈格瓦斯直接由麦芽发酵,并且改良了口味使之更适合全国消费者”,按照他的逻辑,格瓦斯只是一个产品品类,“谁都可以做格瓦斯,重要的是消费者认谁”。

    也许会有人说,娃哈哈的格瓦斯,不是简单地的复制,而是创新,中国人追赶世界的秘诀就是“借鉴”。确实,中国人的聪明和模仿能力,屡屡让世界震惊,当年的电视机,现在的智能手机,皆是通过“山寨”实现了质的跨越。但是,他们没欺骗消费者,当初就亮明身份“我是山寨,嗨嗨,我怕谁”。

    可是,娃哈哈的格瓦斯为什么要穿马甲?令人费解。既然不是按照传统工艺生产,就应该老实说。竟然在产品包装上做手脚,把根本不是由大列巴发酵而来的格瓦斯,假扮成“世界四大民族饮品之一”的“液体面包”。难道是企图悄悄地蒙住消费者的眼睛?作为娃哈哈这样的大厂家,使出这种下三滥的手法,消费者倒是更应该睁大眼睛,仔细看一看。娃哈哈,别以为穿上“面包”的马甲,消费者就认不出你的真面目了。

    其实,格瓦斯也不是一成不变,就是在它的故乡俄罗斯,也有麦芽发酵制作的格瓦斯。也许是时代的发展,人们的口味也在改变,有人钟情传统工艺的面包格瓦斯,也有人喜欢创新改良的麦芽格瓦斯,本是青菜萝卜各有所爱。但是作为商家,必须有基本的行业道德,不能为了开疆拓土,妄想用小聪明蒙骗消费者。

    娃哈哈格瓦斯在包装上搞小动作,自作聪明地以为蒙住了消费者的眼睛,实际是掩耳盗铃。一个企业道德准则有偏差,是目光短浅,如果面对舆论谴责,还一味狡辩,就是蒙住了自己的眼睛。

    娃哈哈,你蒙住了谁的眼睛?

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