临泽让群众吃上“放心肉” 喝上“放心酒”

2013-09-06 来源:甘肃张掖网

        为保证“中秋”、“十一”双节期间全县群众及小长假期间的游客吃上“放心肉”、喝上“放心酒”,临泽县商务局高度重视,大力宣传,提高经营者食品安全意识,并采取多项措施确保猪肉、酒类食品安全。

        加大定点屠宰企业检查力度。通过白天巡查与夜间突击检查相结合的方式,对屠宰企业生猪进场、宰杀、肉品检疫检验、病害猪无害化处理等情况进行检查,保证了出场猪肉质量合格且“两章一证”齐全并全;加大猪肉市场巡查力度。加强了对全县猪肉市场的巡查,对生猪产品 “两章一证”等情况进行检查,会同工商部门对销售“白板肉”猪肉的行为进行依法处理;加大对违法窝点的监控力度。结合日常执法检查活动,对取缔后的私屠滥宰点、生猪注水点进行回查,加大日常监控力度,防止私屠滥宰及生猪注水窝点死灰复燃,有效杜绝了食品安全违法违纪行为的发生;加大酒类企业备案力度。对“丹霞山”景区及县城的宾馆、酒店、农家乐、酒吧等场所进行清查,督促未办理酒类备案的经营户限期办理备案登记,规范其经营行为;加大酒类食品溯源监管力度。要求酒类经营户严格执行《酒类流通随附单》制度,完善酒类购销台账,确保酒类来源清楚。

        下一步,商务局将进一步加大食品安全专项整治力度,严肃查处私屠滥宰、生猪注水和销售假冒酒等违法违规行为,确保广大市民和游客吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。
 

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